• КБЖУ (ориентировочно, на порцию 250 ml, базовый рецепт с сиропом и без добавок):
— Энергия ≈80–140 ккал; Белки ≈0,5–1,5 г; Жиры ≈0–0,5 г; Углеводы ≈18–32 г.
(Зависит от доли яблочного/апельсинового сока и количества сиропа/мёда.)

• Аллергены/предупреждения: как правило, не содержит основных аллергенов, но возможны следы пестицидов на кожуре цитрусовых — мыть обязательно. При добавлении имбиря/мёда — указывать противопоказания (мёд детям до 1 года не давать). Людям с повышенной чувствительностью к кислотности цитрусов — осторожно.

• Хранение: в герметичной ёмкости при +2…+4 °C — не более 24–48 ч; оптимально реализовать в течение 24 ч. При признаках брожения/кислого запаха — утилизировать. Не оставлять при комнатной температуре более 2 ч. Замораживание допустимо, но меняет структуру и снижает свежесть.

• Разогрев/рекомендации по подаче: не разогревать; подавать охлаждённым, с льдом и веточкой мяты. Для доставки — термоконтейнеры с холодильными элементами.